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Publicaciones Soberanía alimentaria y economía solidaria

Todas las publicaciones sobre Soberanía alimentaria y economía solidaria

Cartilla Campesinado sin rostroCompleta definitivo_Page_01

Cartilla: Campesinado sin rostro en el desarrollo rural colombiano

El presente escrito aborda, de manera sucinta, diferentes aspectos sobre el desarrollo rural y la ruralidad en Colombia, haciendo énfasis en cómo la tenencia de la tierra, por parte de las élites colombianas, es el hilo conductor para la estructuración de un modelo agrario que ha marginado y discriminado a la población campesina pobre y… Leer más

C7 Carátula

Cuadernillo Nº7 Abonos orgánicos

En el cuadernillo Nº 7 se dan a conocer algunas formas de hacer abonos orgánicos sólidos y líquidos, a partir de la experiencia acumulada por agricultores y agricultoras de la Asociación Campesina Agroecológica de la Región de Boquerón y además se consideran los referentes y las experiencias de otras organizaciones campesinas. Todas las experiencias y… Leer más

TLC Vs. Soberanía alimentaria

TLC Vs. Soberanía alimentaria [INFOAGRO N° 56 – Edición especial]

Una edición especial del Periódico Virtual Infoagro sirve para recoger las consideraciones de los integrantes del Colectivo de apoyo a Via Campesina y a la Asociación por la Salvación Agropecuaria sobre el análisis de un modelo alternativo basado en la agroecología, y que es tema fundamental de las discusiones sobre el impacto de los TLC en las economías rurales.

Visita finca campesina para la conversión agroecológica - San Sebastián de Palmitas

Declaración de los derechos de la población campesina

Este documento emitido por el Consejo de Derechos Humanos de las Naciones Unidas recoge las consideraciones hechas por el Comité Asesor en un informe titulado “Estudio Final del Comité Asesor de la Comisión de Derechos Humanos sobre el avance de los derechos de los campesinos y campesinas”.

C6 Carátula

Cuadernillo Nº6 Guía Parámetros de Calidad para la Comercialización de Productos Agroecológicos

Esta guía recoge la experiencia de producción de hortalizas de clima frío de la Asociación Campesina Agroecológica de la Región de Boquerón (ACAB) y la venta directa de producción agroecológica de la Tienda de Comercio Justo ColyFlor que ha atendido las sugerencias y expectativas de sus consumidores y consumidoras a través de sus años de funcionamiento.

C5 Crianza pollos de engorde

Cuadernillo Nº5 Crianza del pollo de engorde

Contenido 1. El recibimiento de los pollitos de engorde. 2. La alimentación de los pollos de engorde. 3. Equipos e instalaciones implementadas con recursos locales y su adecuado manejo. 4. El buen manejo de las cortinas. 5. El beneficio y la comercialización del pollo de engorde. 6. ¿Cómo garantizamos la cadena de frío para los… Leer más

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